HTML を次のように変更します。
<td><input type="text" id="fee-1" class="fee" name="js-fee"></td>
<td><input type="text" id="fee-2" class="fee" name="php-fee"></td>
次に、この Javascript を使用します。
$("#mytable").on("change", "select", function() {
var feeid = "#fee-" + $(this).val(); // Get ID of DIV related to selected item
$(".fee").prop('disabled', true); // Disable all the other DIVs
$(feeid).prop('disabled', false); // Enable the related DIV
// Now calculate the total
var total = 0;
$(".fee").each(function() {
total += parseInt($(this).text(), 10);
});
// And display it somewhere
$("#totaldiv").text(total);
});