javascript - アンダースコアを使用してオブジェクトから配列値を削除する

Question

次のオブジェクトがあります

object = {
  "key1": "value1",
  "key2": "value2",
  "key3": [
     "arrayKey1": "arrayValue1",
     "arrayKey2": "arrayValue2",
     "arrayKey3": "arrayValue3"
   ]
};

_.omit(object, key3) を使用しているときは正常に動作しています。「key3」を正しく削除しているため。しかし、key3 全体ではなく arrayKey2 のみを削除したい場合はどうすればよいでしょうか?