ruby-on-rails-3 - ActionMailer テンプレート + テキスト

Question

私たちのアプリでは、ユーザーがメールをカスタマイズできます。ただし、カスタマイズされた電子メールを囲むテンプレート レイアウトを引き続き使用したいと考えています。Rails ActionMailer ガイドラインを読みましたが、まだ理解できません。

mail(
    :to => 'blahblah@example.com',
    :subject => 'Email Subject',
    :content_type => "Content-Type: text/html; charset=UTF-8"
) do |format|
  format.html { render layout: 'mailer', text: 'Hello' }
end

mailerレイアウトを使用して、その中にテキストを含めようとしてHelloいます。このコードは機能しません。簡単なものが欠けていると思いますが、理解できません。