タイムゾーンを管理するために moment-timezone.js ライブラリを調べることをお勧めします。.zone()
瞬間日付オブジェクトのタイムゾーンを操作するための興味深い機能を提供します。
moment.js の GitHub の問題に関する関連する問題へのリンクを含めました。
値を変更せずに瞬間のタイムゾーンを切り替える
お勧めしませんが、目的のタイムゾーンの日付を手動で調整することもできます。以下の例では、クライアントのタイムゾーンで日付を作成し、日付オブジェクトのタイムゾーンを UTC に変更してから、時間と分が同じ値を保持するように日付の値を修正しています。
// Takes a moment.js date object, and converts
// it to UTC timezone, while maintaining the
// selected hour/mins of the input date.
function convertDateToUTC (date){
// Current timezone's offset. Minutes offset from UTC
var offset = date.utcOffset();
// Convert selected date to UTC
date = date.utc();
// Adjust the time to.
date.add(offset, "minutes");
return date;
};