私にとって、テキスト エディターは、テキスト ベースのドキュメントを編集するための軽量ツールです。エディターの「システム」フォントを定義する以外に、テキストのマークアップや書式設定はありません。フォルダ ツリー、構文の強調表示、コンパイラのコマンド ライン実行など、便利なツールをテキスト エディタの一部にすることができます。ただし、最終的には、ドキュメント内のテキストを編集できるようになります。別の方法で表示されることはありません。つまり、XML ドキュメントを表示するときにグリッドは表示されません。
IDE ははるかに堅牢で、一般的に言語またはフレームワークに固有です。
この回答を書き始める前は、テキスト エディターと IDE の間に明確な境界線がありました。しかし今、私はそれらが同じものであると考えています。つまり、VS のような IDE は単なる美化されたテキスト エディターです。また、Textpad のようなテキスト エディターは、機能開発のための予算がはるかに少ない IDE です。
本当の答えは、IDE はその機能をさまざまな方向に拡張している大企業またはグループに支えられているということだと思います。しかし、テキスト エディターは少人数のグループによって構築されており、十分な機能しか備えていません。