HTML ドキュメントの 2 つのタグの間のテキストを置き換えようとしています。< と > で囲まれていないテキストを置き換えたい。これを行うには str_replace を使用します。
php $string = '<html><h1> some text i want to replace</h1><p>some stuff i want to replace </p>';
$text_to_echo = str_replace("Bla","Da",$String);
echo $text_to_echo;