ディレクトリ パスが置き換えられるように、ファイル内のテキストを変数 $ourpath の内容に置き換えようとしています。
sed -e "s/__REPLACE_THIS_PATH__/${ourpath}/" com.plex.plexconnect_daemon.bash.plist > com.plex.plexconnect_daemon.bash.plist
しかし、これを実行すると、ファイルの内容が削除されるか、長さゼロのファイルで上書きされます。
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