bash - bash: `read` は IFS を尊重していないようです

Question

テキスト行をフィールドに分割するときに使用するIFS区切り文字を設定すると変更されるという印象を受けましたが、明らかに何かが欠けています:read

# OK: 'read' sees 3 items separated by spaces
$ (IFS=' '; x="aa bb cc"; echo "'$x'"; read a b c <<< $x;\
  echo "'$a' '$b' '$c'")
'aa bb cc'
'aa' 'bb' 'cc'

# OK: 'read' sees a single item after IFS is changed
$ (IFS=','; x="aa bb cc"; echo "'$x'"; read a b c <<< $x;\
  echo "'$a' '$b' '$c'")
'aa bb cc'
'aa bb cc' '' ''

# Why doesn't 'read' see 3 items?
$ (IFS=','; x="dd,ee,ff"; echo "'$x'"; read a b c <<< $x;\
  echo "'$a' '$b' '$c'")
'dd,ee,ff'
'dd ee ff' '' ''

# OK: 'read' sees a single item when IFS is restored.
$ (IFS=' '; x="dd,ee,ff"; echo "'$x'"; read a b c <<< $x;\
  echo "'$a' '$b' '$c'")
'dd,ee,ff'
'dd,ee,ff' '' ''

# OK: 'read' again sees 3 items separated by spaces.
$ (IFS=' '; x="gg hh ii"; echo "'$x'"; read a b c <<< $x;\
  echo "'$a' '$b' '$c'")
'gg hh ii'
'gg' 'hh' 'ii'

パースを 3 つのフィールドとしてIFS=','作成しないのはなぜですか?readdd,ee,ff