sencha コマンド ユーティリティを使用して、sencha + phonegap アプリを構築しています。sencha アプリのルートにある config.xml を次の情報で更新して、アプリのアイコンを表示しました。
<icon src="icon.png"/>
<icon gap:density="ldpi" gap:platform="android" src="resources/icons/android/icon-36.png" />
<icon gap:density="mdpi" gap:platform="android" src="resources/icons/android/icon-48.png" />
<icon gap:density="hdpi" gap:platform="android" src="resources/icons/android/icon-72.png" />
<icon gap:density="xhdpi" gap:platform="android" src="resources/icons/android/icon-96.png" />
sencha コマンドを実行してアプリをビルドすると、
sencha app build native
ビルドされたパッケージには、デバイスにインストールされたときにまだ phonegap アイコンがあります。phonegap フォルダーは、config.xml で指定したすべての画像と共にコピーされます。
これは phonegap ローカル ビルドを使用しています。