nginx - すべてを apt-get アップグレードせずにハートブリードを修正するには?

Question

走ったapt-get install openssl

新しいバージョンの .1g がインストールされていることを確認

root@nyc2-04-www:~# apt-cache policy openssl
openssl:
  Installed: 1.0.1g-1
  Candidate: 1.0.1g-2
  Version table:
     1.0.1g-2 0
        500 http://http.debian.net/debian/ sid/main amd64 Packages
 *** 1.0.1g-1 0
        100 /var/lib/dpkg/status
     1.0.1e-2+deb7u6 0
        500 http://security.debian.org/ wheezy/updates/main amd64 Packages
     1.0.1e-2+deb7u4 0
        500 http://ftp.us.debian.org/debian/ wheezy/main amd64 Packages
        500 http://http.debian.net/debian/ wheezy/main amd64 Packages

ただし、新しいopensslがインストールされていても、完全に実行しない限り、サーバーは依然として脆弱であることに気付きましたapt-get upgrade

ここを参照してください: http://filippo.io/Heartbleed/#www.uat.phantomjscloud.com

完全な apt-get アップグレードを回避し、新しい openssl が使用されていることを確認するにはどうすればよいですか?

参考までに、これを行うとハートブリードが修正されることを確認し apt-get upgradeました（実稼働サーバーでそれを行いました）が、なぜopensslを更新しても十分ではないのか知りたいです。

参考までにnginxを使用しています。その後も行いapt-get install nginxましたが、それでも問題は解決しませんでした

更新: 実行中は、再起動後も1.0.1fopenssl version -aがまだアクティブであることを示しています。