sails.js - Sails.js 0.10.0-rc5 多対多の関連付け: 削除

Question

私は、sails.js ベータ版と mongodb を使用してアプリを開発しています。多対多の関連付けに 2 つのモデルがあります。.add() および .populate() メソッドを使用して、これらのモデルのインスタンスを正常に関連付けて設定できます。私の問題は、.remove() メソッドが何もしないように見えることです。

ここにモデル：

//Menu.js
module.exports = {
  schema : true,
  attributes: {
    name: {
        type: 'string',
        minLength: 3,
        required: true
    },
    dishes: {
        collection: 'dish',
        via: 'menus',
        dominant: true
    }
  }

};

//Dish.js
module.exports = {
schema : true,
attributes: {
    name:  {
        type: 'string',
        minLength: 3,
        required: true
    },
    description: 'string',
    menus: {
        collection: 'menu',
        via: 'dishes'
    }
  }

};

そして、ここでコントローラーのアクション...

addDishToMenu: function(req,res,next){
    Menu.findOne(req.param('menu')).populate('dishes').exec(function(err,bean){
        if(err) return next(err);
        if(!bean) return next();
        bean.dishes.add(req.param('dish'));            
        bean.save(function(err) {
            if(err) return next(err);
            res.redirect('/main/dishes/');
        })
    })
},

removeDishFromMenu: function(req,res,next){
    Menu.findOne(req.param('menu')).populate('dishes').exec(function(err,bean){
        if(err) return next(err);
        if(!bean) return next();
        bean.dishes.remove(req.param('dish'));
        bean.save(function(err) {
            if(err) return next(err);                
            res.redirect('/main/menu/' + req.param('menu'));
        })
    })
}

何が間違っているのかわかりません。何か案は？