このメソッドを使用して、2 つのタイムスタンプの差を見つけ、それら 2 つの時間の間の秒数を取得し、カウンターのように jquery で情報を更新します。
$diff = strtotime(date('Y-m-d H:i:s')) - strtotime('2014-06-25 14:50:03');
$time = intval(date('s', $diff));
echo $time;
差が 60 秒を超えると、リセットのように $time が 0 に戻ります。
たとえば、1分XX秒を表示したい