windows - gulp-ruby-sass が Windows で認識されないコマンド

Question

Windows Server 2012 VM で初めて gulp を試しています。私は通常 Mac ユーザーなので、このような開発ツール用の Windows と Powershell には少し慣れていません。Node.js と npm をインストールしました (他には何もインストールしませんでした)。Sass をコンパイルするために、次の基本的な Gulpfile を作成しました。

Gulpfile.js

var gulp = require('gulp'),
    sass = require('gulp-ruby-sass');

gulp.task('styles', function() {
    return gulp.src('Content/sass_new/application.scss')
    .pipe(sass({ style: 'expanded', }))
    .pipe(gulp.dest('Content/css'))
});

gulp.task('watch', function() {
    gulp.watch('Content/sass_new/*', ['styles']);
})

gulp.task('default', ['styles']);

Windows Powershell でgulpコマンドを実行すると、次のように出力されます。

[10:02:57] Using gulpfile C:\[path to]\gulpfile.js
[10:02:57] Starting 'styles'...
[10:02:57] gulp-ruby-sass: 'sass' is not recognized as an internal or external command,
operable program or batch file.
[10:02:57] Finished 'styles' after 316 ms
[10:02:57] Starting 'default'...
[10:02:57] Finished 'default' after 15 μs

ここで何か不足していますか？Ruby または Sass をインストールする必要がありますか? そうしようと思ったのですが、Ruby コマンド プロンプトが必要で、PowerShell からはアクセスできませんでした。任意のガイダンスをいただければ幸いです。