誤って文字列をダブルエスケープした場合、DBに損害を与える可能性がありますか？
この質問の目的で、ストアドプロシージャやパラメータ化されたクエリを使用していないとしましょう。
たとえば、次の入力を取得したとします。
ボブの自転車
そして私はそれを逃れる：
ボブの自転車
しかし、私のコードはひどいものであり、再びそれを回避します：
bob\\\の自転車
これをDBに挿入すると、DBの値は次のようになります。
ボブの自転車
これは私が望んでいることではありませんが、DBに害を及ぼすことはありません。他のすべての必要なセキュリティ対策を講じていると仮定して、二重にエスケープされた入力がDBに悪意のあることをする可能性はありますか？
他のすべての必要なセキュリティ対策を講じていると仮定します
SQLやパラメータ値をアプリケーションにハードコーディングすることは、「必要なセキュリティ対策を講じている」とは決して考えるべきではありません。SQLインジェクション攻撃（Webアプリケーションの場合）に常にさらされるからです。
可能であればストアドプロシージャを使用するのが最善であり、それがオプションでない場合は、少なくともパラメータ化されたクエリを使用する必要があります（バインド変数はこれの別の用語です）。
しかし、あなたの質問に答えるためbob\'s bikeに、データベースに保存すること自体は害を及ぼすことはありませんが、上記の他の点を考慮するように注意してください。これらはセキュリティの観点から非常に重要です。
シングルエスケープは、セキュリティの観点から、ダブルエスケープと同じくらい有害/無害です。
最大の問題は、ダブルアンエスケープする必要があるということです。それ以外の場合、エスケープを1回だけ実行すると、データベース出力に円記号が含まれることになります。
たとえばbob\\\'s bike、unescape（）関数を実行すると、出力bob\'s bikeされ、再度エスケープを解除しない限り、ページに出力されます。ただし、意図的なバックスラッシュを削除できる（場合によってはさらに害を及ぼす可能性がある）ため、何度もエスケープを解除しないでください。
この質問は、PHPの魔法の引用機能と偶然に関係がありますか？ちょっと興味があるんだけど...