通常の Web サーバー ログ ベースのものとは別に、moin の editlog と eventlog を見ることができます。MoinMoin.log パッケージにはいくつかのヘルパーがあります。
moin には、MoinMoin.stats に組み込まれた「統計」機能と、それを使用するマクロもあります。
質問がある場合は、freenode の #moin IRC チャンネル (我慢してください) または moin-user メーリング リストの方が、stackoverflow よりも早いかもしれません。