以下は、属性を設定した場合でも、常に最後のオプションを事前選択しますselectedが、最初のオプションを事前選択するのが好きです。
<select name="filter">
<option value="" selected>Make a choice</option>
<option value="1">1</option>
<option value="3">3</option>
<option value="7">7</option>
<option value="">all</option>
</select>
これはできますか?