ここで奇妙な状況になりました。私のローカル mysql データベース (v5.1.41) では、ユーザーの引用構文を問題なく処理するには、このエスケープ コマンドを使用する必要があります。ただし、Web サーバーの mysql データベース (v5.0.91-community) ではこのコマンドを使用できません。このコマンドを Web サーバー (Apache v2.2.13) で使用すると、ユーザーの引用構文に余分なスラッシュ構文が追加されるため、mysql_real_escape_string コマンドを削除すると、引用符を含む入力がデータベースに挿入されても問題は発生しません。
だから私は、php とは別に、Apache (v2.2.13) または mysql 自体に、PHP の mysql_real_escape_string コマンドなどの引用構文を自動的に処理できる設定があるのではないかと考えていました。
前もって感謝します