テキスト フィールドで datepicker 関数を使用しましたが、任意の日付を選択すると mm/dd/yyyy 形式の日付が表示されますが、dd/mm/yyyy 形式が必要です。私のコードはこのようなものです
<div class="col-sm-4 input-append date form_datetime" data-provide="datepicker">
<p align="left">Date Of Birth (DD/MM/YYYY):</p>
<input type="text" size="16" name="dob" pattern="" id="dob" placeholder="Date Of Birth (DD/MM/YYYY)" class="form-control "/>
</div>
$(function () {
$("#dob").datepicker({
});