ソースXMLドキュメントと、変換後の外観のサンプルを考えると、それを実現するためにXSL変換を作成できるコードジェネレーターはありますか。
完璧であるとは思っていませんが、サンプルXMLからXSDを作成できるコードジェネレーターと同様に、手作業で改良することをお勧めします。
あなたが求めているのは、基本的に、「一連の入力データと出力が与えられた場合、その出力を生成するプログラムのロジックを推測することは可能ですか?」ということです。些細なケース (プログラムが入力に関係なく提供された出力を生成する場合) を除いて、答えは「いいえ」です。
ALTOVA MapForce を試す ( http://www.altova.com/mapforce.html )