typescript - 選択したドロップダウン値のテキスト名を取得する方法

Question

選択したドロップダウン値のテキスト名を取得する方法。

プライミング ドロップダウンの使用

HTML

   <p-dropdown [options]="regionSelectList" [(ngModel)]="reg" [filter]="true" [ngModelOptions]="{standalone: true}">  </p-dropdown>
    <button class="btn btn-primary" (click)="addRecipient(reg);">Add</button>

TS

addRecipient(reg: any){
    console.log(reg) //which return code not text.
}

コードでもテキストまたはラベルを取得するにはどうすればよいですか?