個人的にはテキストが好きで、アイコンのみの UIは嫌いです。私は、国際化のために、または脳がテキストよりも画像の方が速く機能するために、同じように強く反対の考え方をする人もいると知っています。UI だけにどちらかを選択すると、ユーザー ベースの一部がその選択に不満を抱くようになります。(UI の使用範囲によっては、これが正しい選択である場合もあります。)
テキストの優れた翻訳を行う会社を見つけることを除けば、国際化はそれほど難しくありません。国際化のプログラマー部分は非常に簡単です。ただし、作業が少ないため、すべてアイコンの方法を好むプログラマーを何人か知っています。私は個人的に、ユーザーが気に入らなかったアイコンだけでテキストのない UI を 1 つ置き換える必要がありました。ユーザーは、アイコンの意味を思い出せないと言いました。
より一般的には、多くの上級ユーザーはアイコンを好み、多くの初心者ユーザーはテキストを好むと思います。ただし、多くの上級ユーザーはテキストを好みます。IMHO、優れた UI はツールチップを提供するため、何をするにしてもインターフェイスを翻訳する必要があります。
最も友好的な解決策は、テキストとアイコンの両方を提供することです。おそらく、どちらか一方を無効にする設定を選択できます。