NEDNSProxyManager を使用して dns を自分のサーバーにリダイレクトしようとしましたが、失敗しました。Apple Documentation に基づいてそれを行うことができるはずです
DNS プロキシを使用すると、アプリはデバイスで生成されたすべての DNS トラフィックを傍受できます。この機能を使用して、通常は DNS トラフィックを独自のサーバーにリダイレクトすることにより、DNS トラフィック暗号化などのサービスを提供できます。これは通常、学校や企業が所有するデバイスなどの管理対象デバイスのコンテキストで行います。
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