nginx - Nginx access_log のパスは変数を取ることができますか?

Question

Nginx access_log のファイルパスに変数 $host を入れたい:

http {
   log_format compression '$remote_addr - $remote_user [$time_local] '
                       '"$request" $status $body_bytes_sent '
                       '"$http_referer" "$http_user_agent" 
   "$gzip_ratio"';

 server {
     gzip on;
     access_log /var/logs/$host.access.log compression;
 }
}

Nginx doc: http://nginx.org/en/docs/http/ngx_http_log_module.htmlに基づくと、 $host は埋め込み変数であり、ログ パスで機能するはずです。ただし、私の場合は機能しません。誰かがここでヒントを提供できますか? 私の Nginx のバージョンは 1.10 です。ありがとう