image-processing - Jpeg、彩度を削除し、再圧縮せずに輝度のみを保持しますか?

Question

ルミナンスを失うことなく jpeg ファイルからクロマ情報を取り除くことは可能ですか?

理想的には、既存の最適化された画像の、より小さいファイル サイズのグレースケール バージョンが欲しいです。