hyperledger-fabric - サプライ チェーン アプリケーション ファブリックまたはノコギリに最適なソリューションはどれですか?

Question

ドキュメンテーションから、サプライ チェーン アプリケーション開発用のファブリックと鋸歯について少し混乱しています。鋸歯がサプライ チェーンに最適であるように見えますが、すべてのバリデータ ノードは分散台帳のコピーを保持します。チャネルとプライベート データの概念はありません。