私はeventmachineに非常に慣れていないため、この質問に対する答えをオンラインで見つけることができませんでした。
現在、私は em-mongo を eventmachine と一緒に使用しており、基本的にドキュメントとそれぞれのオブジェクトの間の貧弱なマッパーを作成しました。mongoid と mongomapper は eventmachine 環境では使用できないことを確認したかっただけです。これらはブロックしているため、最初に eventmachine を使用するポイントが無効になるためです。また、これらのマッパーを作成する時間を無駄にしていません。:P