明示的なテキスト パスは必要ないことがわかりました。Firefox 3 は、垂直方向の配置タグを部分的にしかサポートしていません (このスレッドを参照してください)。また、dominant-baseline はスタイルとして適用された場合にのみ機能するようですが、text-anchor はスタイルまたはタグ属性の一部にすることができます。
<path d="M10, 20 L17, 20"
style="fill:none; color:black; stroke:black; stroke-width:1.00"/>
<text fill="black" font-family="sans-serif" font-size="16"
x="27" y="20" style="dominant-baseline: central;">
Vertical
</text>
<path d="M60, 40 L60, 47"
style="fill:none; color:red; stroke:red; stroke-width:1.00"/>
<text fill="red" font-family="sans-serif" font-size="16"
x="60" y="70" style="text-anchor: middle;">
Horizontal
</text>
<path d="M60, 90 L60, 97"
style="fill:none; color:blue; stroke:blue; stroke-width:1.00"/>
<text fill="blue" font-family="sans-serif" font-size="16"
x="60" y="97" style="text-anchor: middle; dominant-baseline: hanging;">
Bit of Both
</text>
これは Firefox で動作します。残念ながら、Inkscape はdominant-baseline を処理していないようです (少なくとも同じ方法では処理していません)。