java - Javaで2時間を比較するにはどうすればよいですか?

Question

レストランの営業時間を計算したい。たとえば、次の 2 つの文字列があります。

String start_hour = "09:00";
String end_hour = "18:00";

たとえば、現在の時間：

    Calendar now = Calendar.getInstance();
    String current_hour = now.get(Calendar.HOUR_OF_DAY) + ":" + now.get(Calendar.MINUTE);

I calculate open hours with this method:

    public boolean isRestaurantOpenNow() {
            try {
                Calendar now = Calendar.getInstance();
                String current_hour = now.get(Calendar.HOUR_OF_DAY) + ":" + now.get(Calendar.MINUTE);
                String st_hour = "09:00";
                String en_hour = "18:00";
                @SuppressLint("SimpleDateFormat") final SimpleDateFormat format = new SimpleDateFormat("HH:mm");
                Date sth = null;
                sth = format.parse(st_hour);
                Date enh = format.parse(en_hour);
                Date nowh = format.parse(current_hour );
                if (nowh != null) {
                    if (nowh.before(enh) && nowh.after(sth)) {
                        // restaurant is open
                        return true;
                    } else {
                        // restaurant is close
                        return false;
                    }
                }
            } catch (ParseException ignored) {
            }
            return false;
        }

しかし、私はそれにいくつかの問題があります。start_hour が「13:00」で end_hour が「05:00」の場合、このメソッドは正しく動作しません。翌日から5時だから。どうすればこの問題を解決できますか?