識別に使用されていることは知っていますが、UUID が CCD/CDA 内のさまざまなセクションで使用されているのを見ると、それは文書内の識別のみに使用されているのではないかと思います。つまり、送信者または受信者のデータベースで特定の記録。
<id root="5edd43a9-0e70-4b32-9bce-7950c5cfcbee"/>
「5edd43a9-0e70-4b32-9bce-7950c5cfcbee」は、データベースに保存されてそのレコードに関連付けられますか? それとも、CCD を生成するときにランダムに生成され、送信された CCD のアーカイブされたバージョンを見るときにのみ使用されますか?
CCDとCCRドキュメント（主にCCR）を含むいくつかのプロジェクトに取り組んでいます。
http://www.onehealthport.com/HIE/Companion_Guide%20_CCD_Version1dot1.pdfを見ると、IDはドキュメント作成者の利益のためであるように見えます。作成者がIDを使用する目的は、作成者次第です（ログ記録、過去のドキュメントの確認、特定のドキュメントにエラーがあるとしてフラグを立てるなど）。
生成された番号はどこにも保存されませんが、誰かが自分の利益のためにしない/できなかった理由はわかりません。
これがあなたの質問に答えるかどうかはわかりませんが、お役に立てば幸いです。