PathSeparator は asp メニュー コントロールでレンダリングされません。以下は私のコードです。
<asp:Menu ID="Menu1" runat="server" Orientation="Horizontal" PathSeparator=">" StaticDisplayLevels="10">
<Items>
<asp:MenuItem Text="Home" NavigateUrl="~/Default.aspx">
<asp:MenuItem Text="About Us"></asp:MenuItem>
</asp:MenuItem>
</Items>
</asp:Menu>
ここで何か不足していますか?どんな助けでも大歓迎です