Panache はページネーションをサポートしていますか? 関連するメソッドが見つからないようです。見つけただけ.batchSize()
この呼び出しの後、AggregateIterable を使用しています。( http://mongodb.github.io/mongo-java-driver/3.12/javadoc/com/mongodb/client/AggregateIterable.html )
MyPanacheMongoModel.mongoCollection().aggregate(Arrays.asList(sort1, group, sort2, project, replaceRoot))
アグリゲーションにさらにステージを追加することもできると思いますが、クリーンなソリューションを探していました。