このようなもの?
ClearAll[u, v, f];
f[z_] := Sin[z]
u[x_, y_] := Re@f[x + I*y];
v[x_, y_] := Im@f[x + I*y];

編集:これはすべてを生成するだけです。虚軸に平行な単一のパスで何が起こるかを確認したい場合は、試してください。
ParametricPlot[{u[5, y], v[5, y]}, {y, -3, 3}]
または実軸と同じ平行を試してください
ParametricPlot[{u[x, 1], v[x, 1]}, {x, -3, 3}]
EDIT2:インタラクティブ:
ClearAll[u, v, f];
f[z_] := Sin[z]
u[x_, y_] := Re@f[x + I*y];
v[x_, y_] := Im@f[x + I*y];
Manipulate[
Show[
Graphics[{Line[{p1, p2}]}, PlotRange \[Rule] 3, Axes \[Rule] True],
ParametricPlot[
{u[p1[[1]] + t (p2[[1]] - p1[[1]]),
p1[[2]] + t (p2[[2]] - p1[[2]])],
v[p1[[1]] + t (p2[[1]] - p1[[1]]),
p1[[2]] + t (p2[[2]] - p1[[2]])]},
{t, 0, 1},
PlotRange \[Rule] 3]],
{{p1, {0, 1}}, Locator},
{{p2, {1, 2}}, Locator}]
(醜い、はい、しかし今それを修正する時間はありません)。典型的な出力:

また

アイデアは、与えられた図の左側の線を変更し (プロットの周りをクリックすることで、アルガン図をクリックすることになります...)、対応する画像を見ることができるということです。