reactjs - 通常の関数ではなく、React.useCallback がここで使用されるのはなぜですか?

Question

私はfluentui のドキュメントの例を見ています:

...
export const TextFieldControlledExample: React.FunctionComponent = () => {
  const [firstTextFieldValue, setFirstTextFieldValue] = React.useState('');
  ...
  const onChangeFirstTextFieldValue = React.useCallback(
    (event: React.FormEvent<HTMLInputElement | HTMLTextAreaElement>, newValue?: string) => {
      setFirstTextFieldValue(newValue || '');
    },
    [],
  );
  ...
  return (
  ...
      <TextField
        label="Basic controlled TextField"
        value={firstTextFieldValue}
        onChange={onChangeFirstTextFieldValue}
        styles={textFieldStyles}
      />
  ...
  );
};

通常の関数ではなく、なぜここで React.useCallBack を使用しているのですか? たとえば、メモ化するものは何ですか?