vite - Vite が env-var のような文字列を補間しないようにする

Question

こんにちは皆さん、esbuild-wasm を使用してユーザー提供のコードをビルドする必要がある vite プロジェクトに取り組んでいます。私はいくつかのコードを持っています

import * as esbuild from "esbuild-wasm" 
// some initialization 
await esbuild.build({
  // other configurations
  define: {"process.env.NODE_ENV": "production"}
})

define キーは、esbuild-wasm の環境変数を設定する必要があります。しかし、ローカルでサービスを提供するために vite を実行すると、「process.env.NODE_ENV」が vite によって補間されて、ブラウザーで「開発」になり、構文エラーが発生します。この動作を防ぐ方法はありますか?