私は、アプレット (JApplet := Swing-Applet) の外側から、周囲の/呼び出し元の HTML コードからフォントサイズを調整するのが好きです。
<PARAM name="java_arguments" value="-D...">
漠然と覚えていますが、古典的なJavaアプリケーションを呼び出す可能性があることを覚えています
java -Dsome.font.property=xy proj.App
-D-switch から (J)Applet-params へのマッピングがあると思いますが、概要がわかりません。私の記憶が正しければ、10 または 20 の異なるフォント設定オプション、menufont、tooltipfont、通常のフォント、ダイアログ フォントがあり、どれが何に影響するかを推測するのは容易ではありません。
クラスを再コンパイルし、新しいアーカイブを構築し、HTML を編集して再読み込みするよりもページを再読み込みするのに時間がかかるため、HTML でフォント (モノスペース) とフォントサイズを設定することをお勧めします。