起動しないとは、アイコンが表示されることを意味しますが、アイコンは非表示になっています。ウィンドウを表示すると、iPhoneのアウトラインは表示されますが、内部は空白になります。
シミュレーターを（xcodeから）再起動すると、シミュレーターが実行され、アイコンが表示されます。
Xcodeを使用すると、次のように表示されます。ビルドが成功しました。iPhoneシミュレーターでプロジェクトを実行していますが、シミュレーターにプロジェクトが送信されることはありません。
背景：OSX Lion、Xcode 4.1（App Storeから）、どのプロジェクトでもエラーが発生します。
私はファイルを削除することでこれを解決しました：
~/Library/Preferences/com.apple.iphonesimulator.plist
~/Library/Preferences/com.apple.iphonesimulator.plist.lockfile
iPhoneシミュレーターを再起動するよりも。
Xcodeを再インストールすることでこれを解決しました。まず、次のコマンドを実行しました。
sudo /Developer/Library/uninstall-devtools –mode=all
次に、Developer フォルダーを削除し、Xcode を再インストールしました。古いSDKを失いましたが、Xcode 4.1はシミュレーターでそれらをサポートしていないようです。