ヘッダーのタイトル(変数「header」)がhtmlコードを使用しているuitableがあります。適したデータ(ヘッダーを含む)をExcelスプレッドシートにエクスポートしたいと思います。これは、このタスク用に記述されたコードです。
%# header = get(htable,'ColumnName');
header = {'<html><center>Component X<br />(km/s<sup>2</sup>)</center></html>', ...
'<html><center>Component Y<br />(km/s<sup>2</sup>)</center></html>', ...
'<html><center>Component Z<br />(km/s<sup>2</sup>)</center></html>'},
numeric_data = rand(3,3);
data_Matrix = [header ; num2cell(numeric_data)],
xlswrite('file.xls',data_Matrix);
ただし、Excelスプレッドシートのヘッダータイトルが正しく書き込まれていません。