updatedMin の使用が正しく機能していないように見える DocumentQuery の使用のようです。このクエリは、「いつ」以降に作成された新しいファイルとフォルダーを検索しますが、その時点以降に変更、移動、ゴミ箱に移動されたファイル、またはその他のファイルを返すことはできません。
DocumentQuery myQuery = new DocumentQuery(new URL("https://docs.google.com/feeds/default/private/full/"));
myQuery.setUpdatedMin(when);
DocumentListFeed entries = getDocsService().getFeed(myQuery, DocumentListFeed.class);
今後の Google ドライブで API が変更される可能性があることは認識していますが、その間に何か変更はありますか?