SDK のドキュメントには (まだ) 何も見つからないので、これは可能ではないと思います。
しかし、Toast メッセージをログに記録するアプリケーションを作成できるかどうかを知ることはできました。どのアプリケーションが表示したか、表示されたメッセージに何が含まれていたかを記録します。
これは、トースト メッセージを検出できるアプリを作成するための完全に個人的な試みです。私の電話の何かが「送信中...」というトーストを1日に1回作成しているため、私の人生では、問題のアプリケーション(サービスクラス)を追跡できません。GMailかEvernoteかなと思ったのですが、送信用のトーストメッセージが少し違います。1) LogCat が何かを表示するかどうかわからない、2) 個人用/開発用の電話を常に PC に接続したままにしたくない ("送信...」というメッセージが表示されることはめったにありません)。