GWTはこのコードを使用してロケールを設定します(ドキュメントを参照)。
<meta name="gwt:property" content="locale=ja_JP">
ただし、残念ながら、このコードはHTML5として検証されません。
W3Cバリデーターは、次のエラーメッセージを報告します。
要素metaの属性名の値gwt:propertyが正しくありません:キーワードgwt:propertyが登録されていません。
HTML 5に準拠した方法でGWTホストページにプロパティ(ロケールなど)を設定する方法はありますか?