チェックボックスのすべての値をjavascriptでコンマで並べ替えて、phpスクリプトを送信するフォームに送信できるようにする必要があります。
javascript:
var services = [];
$('#field-services:checked').each(function() {
services.push($(this).val());
});
$.post(rootUrl+'/wp-admin/admin-ajax.php', { action:"two2_send_contact_form", services:services }
field-services
メールを送信するphpのIDを持つdiv内にチェックボックスがあります
$services = $_POST["services"];
$subject = "BLAH BLAH";
$body = "Services: $services, \n\n$message";