ENet は UDP ネットワーク ライブラリです。チュートリアルはhttp://enet.bespin.org/Tutorial.html から入手できます。
しばらくの間 enet_host_service() を呼び出していないが、「サービス」を行っていない間にパケットがマシンに到着するとどうなりますか? enet_host_service() への呼び出しを待って、どこかにバッファリングされていますか?
チュートリアルでは、タイムアウト 0 でこの関数を呼び出すことができるとも述べています。つまり、待機しない場合は、バッファを読み取る必要があります...