小さな問題があり、動的メニューで解決したいと思います:
public boolean onCreateOptionsMenu(com.actionbarsherlock.view.Menu menu) {
    switch(Globals.editMode){
    case Globals.MODE_NONE:
        getSupportMenuInflater().inflate(R.menu.imagehandlingmain_menu, menu);
        break;
    case Globals.MODE_MOVE:
        getSupportMenuInflater().inflate(R.menu.savecancel_menu, menu);
        break;
    case Globals.MODE_ROTATE:
        getSupportMenuInflater().inflate(R.menu.savecancel_menu, menu);
        break;
    case Globals.MODE_SCALE:
        getSupportMenuInflater().inflate(R.menu.savecancel_menu, menu);
        break;
    }
    //getSupportMenuInflater().inflate(R.menu.imagehandlingmain_menu, menu);
    return true;
作業モードを選択できるメニューと、特定の作業モードではメニューが「キャンセル」と「保存」に変わる2つのメニューがあります。
つまり、いずれかのモードに入り、作業を保存しないことにした場合は、キャンセルして前の状態に戻ることができるという考えです。
ここで、onCreateOptionsMenu が 1 回だけ呼び出されると仮定したので、必要に応じてメニュー全体をどのように「リロード」できますか?