さて、文字列をフロートに変換してから、数学を実行してから文字列に戻す必要があります
def item_price(data): #grabs price of item
soup = BeautifulSoup(data)
info = soup.find('span', itemprop='price').text
info = info.replace("$","")
info = float(info); # but evary thing below this line goes wrong
info = info * .2 + info
info = "$" + string(info);
return(info);