削除「ボタン」のテキストを変更するにはどうすればよいですか?たとえば、そこに「ユーザーを禁止」したい場合です。

DeleteText属性を使用してコマンドの名前を設定します
<Columns>
<asp:CommandField ShowDeleteButton="True" DeleteText="Ban User"/>
それがaの場合、次のTemplateFieldように実行できます。
<asp:TemplateField ShowHeader="False">
<ItemTemplate>
<asp:LinkButton ID="LinkButton1" runat="server"
CommandName="Delete" Text="Ban User"/>
</ItemTemplate>
</asp:TemplateField>
あなたのmarkupページで
それがCommandField, DeleteText="REMOVE"
<asp:CommandField ButtonType="Link" ... DeleteText="REMOVE" />
それがButtonField, Text="REMOVE"
<asp:ButtonField ButtonType="Link" ... Text="REMOVE" />