私が間違っている場合は理解し、修正します：
phoegap build を使用して iPhone アプリを作成するには、次の 2 つのオプションのいずれかを選択します。
Apple Store - コード - QR によるアプリケーション配布は機能せず、ファイル .ipa をストアにアップロードする必要があります。
アドホックモードでアプリを配信する - アプリをダウンロードできる端末をあらかじめ指定しておく必要があります。
ストアではなく、誰でも利用できる有効なアプリケーションを生成する方法はありますか?
アドホック モードに似ているが、誰でも利用できるものを作成するにはどうすればよいですか?
アプリ ストアにアップロードしないと、アプリをすべての人に公開することはできません。
アドホックは 100 台のデバイスに制限されています。
Enterprise は、従業員が 500 人を超える企業の社内配布用です。
App Storeは、iPhone を持っている人なら誰でもアプリケーションにアクセスできる共有オプションです。
テスト目的で、アプリを Appstore にアップロードしたくありません。
iPhone デベロッパ プログラムにサインアップする
証明書署名要求の生成
iPhone デベロッパ プログラム ポータルへのログイン
開発者証明書を作成し、APP ID を作成し、デバイスを追加します (デバイスを実行するすべてのデバイスの一意の ID を含める必要があります)、プロファイルをプロビジョニングします。
登録済みデバイスでアプリを作成およびテストするための開発者証明書とプロビジョニング プロファイルをダウンロードして使用する
配布については、配布モードについても同じことを行います。
iOS の使用を開始するには、こちらをお読みください。