java - 静的でない場合、別のクラスのメソッドから戻り値を取得できないのはなぜですか?

Question

私はちょうどインターフェースについて学んでいて、それらを少しいじってみようとしています。インターフェイスでメソッドを静的にできないことに気付きました。私は幸せな道を歩みましたが、メソッドの 1 つの戻り値を別のクラスから取得しようとしたときに、取得できないことに気付きました。これはばかげた質問だと考えてください。Java 全般にも当てはまりますが、この言語でのプログラミングに関しては、私は正確には進んでいません。これは私のインターフェースです：

public interface Item 
{
     boolean organia();
} 

インターフェイスを実装するクラス:

public class Car 
{
     @Override
     public boolean organia() 
     {
         return false;
     }
}

メインメソッドを持つクラス:

public class Main 
{
    static Car car;

    public static void main(String args[]) 
    {
        System.out.println(car.organia());
    }   
}