http://docs.oracle.com/javafx/2/deployment/self-contained-packaging.htmによると:
カスタム UI を MSI パッケージに追加するには、6.2.4 の手法を使用して JavaFX Packager で使用される WiX テンプレート ファイルをカスタマイズできます。詳細については、WiX のドキュメントを参照してください。
カスタムテンプレートファイルを作成する方法を理解したと仮定すると、それを JavaFX Maven プラグインに渡すにはどうすればよいですか?
javafx-maven-plugin(2.0) を使用してネイティブ パッケージを作成する場合、main/deploy/package/windows/demo.ico でアプリケーションのアイコンを指定する必要があります。その後、デプロイ ディレクトリにあるアイコンがそのようにクラスパスに追加されます。 wix テンプレートが deploy ディレクトリに追加されている場合、wix テンプレートがクラスパスで利用できる可能性があります。
次に、この wix スクリプトは、アイコンが use のように javafxpackager によって使用される場合があります。最終的には、javafx プラグインは内部で javafxpackager を使用します。