複数の点を通る直線をプロットする方法を教えてください。つまり、2 つの点を通る線、または直線上にある点を通過するという意味ではありません。すべての点からの距離が最小の線をプロットしたい。このようなもの:

画像処理で使用されるいくつかのオプションを次に示します。画像処理では、ノイズや異常点が存在する場合に最適な線 (および最適な曲線、形状など) を見つけることが必要になることがよくあります。各方法の妥当性と計算時間を考慮する必要があります。
最小二乗線形フィットはおそらく最初に試すのに最適です。
http://www.mathworks.com/help/stats/lsline.html
http://www.mathworks.com/help/curvefit/least-squares-fitting.html