c# - txtの特定部分の読み方

Question

次のようなtxtファイルがあるとします。

%Title
%colaborations                 Destination
1                              123
2                              456
3                              555
%my name                       Destination
Joe doe $re                    Washington
Marina Panett $re              Texas
..
Laura Sonning $mu              New York
%other stuff

配列に保存するにはどうすればよいですか

array{
      ("Joe doe $re"), 
      ("Marina Panett $re"),
     ...,
      ("Laura Sonning $mu")
    }

スキップする必要があるため：

%Title
%colaborations                 Destination
1                              123
2                              456
3                              555

見つけるまで

%my name                       Destination

ファイルの終わりまで読み始めるか、何かを見つけます"%"

私は使用することを考えていましstring txt = System.IO.File.ReadAllText("file.txt");たが、いくつかの部分しか必要としないため、すべてのtxtを読み取ることはお勧めできません...